第182章收购,炒田螺-《逍遥小仙农》


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    叶小凡提着一小桶田螺和泥鳅。

    江荷也没意外,她自然知道儿子收购田螺、泥鳅的事情。

    叶铁柱、叶大宇凑了过来,伸出手,嗅了嗅,“怎么感觉有股香味?”

    “我也闻到了,树脂的味道吗?”

    “有点奇怪,按理说田螺腥味都很重。”

    “……”

    父子俩讨论着。

    “老婆啊,你会做这个吗?”叶铁柱托着几颗田螺。

    “这个……好像得用啤酒和紫苏去腥吧?家里没紫苏,啤酒和醋放一些,

    “必须要去腥,要不然炒出来会很臭。”

    江荷不敢确定。

    家里就没怎么炒过几次田螺。

    有一次炒出来的田螺,并不好吃,她后来跟嫂子闲聊的时候,才知道这一点。

    “泥鳅的话,要拿清水浸泡,撒粗盐,去除体表的粘液。”江荷捞起几条泥鳅,没感觉到滑腻。

    叶小凡欲言又止。

    不过,在做菜这方面,全家人中肯定老妈最有水平啊。

    听她就好。

    接下来,一家人配合这处理田螺和泥鳅。

    不久后,辣炒田螺特别的香味,弥漫开来。

    “真香!”

    叶铁柱几人直流口水。

    并没有闻到任何不适的气味。

    “田螺没剪掉尾巴,你们拿牙签挑吧。”

    江荷端着盘子,嗦着一颗田螺,露出满意神色。

    时刻多年,重新炒田螺,自己厨艺大有进步啊。

    太好吃了!

    “手艺真好。这螺肉很饱满啊,都很入味。”叶大宇、叶铁柱纷纷竖起大拇指。

    叶小凡默不作声地点头,对比普通田螺。

    完全没有腥味,肯定不止是他们处理得当的结果。

    之后江荷又端出了四碗泥鳅面。

    叶铁柱狼吞虎咽,“老婆,干脆咱们去城里开家泥鳅面店吧?肯定赚钱。”

    “小凡,就这质量,这次收田螺和泥鳅,肯定不会亏本。”叶大宇感慨道。

    “嗯,是会比市面上品质要好。”

    连老妈这种半吊子厨艺,都能做的这么好吃,换上白煌大排档的大厨和秘制酱料,滋味自然更上一层楼

    目前不急,叶小凡准备再用灵雨养一段时间。

    旺财、锋牙都馋哭了,仰着头,一个劲往桌上凑。

    “汪汪~”小柯基闻着香味,在门口奶声奶气叫着。

    费了半天劲才爬过门槛。

    “嗷?”锋牙眼睛上吊,怎么又是你这小东西,快点滚啊!

    趁着大家没注意,果断小碎步过去,叼起小柯基,叼到大门口放下。


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